栄養 · 2023/12/14
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 久しぶりの投稿となってしまいました。 本日は、あまり認知されていませんが、とても大切なミネラルであるマグネシウムのお話です。 以前、カルシウムのお話をしたときにブラザーミネラルとして登場したマグネシウムです。カルシウムとバランスよく摂らないといけないというお話でした。...
栄養 · 2023/08/03
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 夏休みを満喫中の方、夏休みが早く終わらないかと思っている方、暑い夏を楽しんでいる方、暑い夏が早く終わらないかと思っている方、いろいろおられると思いますが、共通して言えるのは、夏は水分補給と栄養が大事です!...
栄養 · 2023/07/20
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 今回は、試合の前日や当日の食事についてのお話です。 昔は、勝つを意識したトンカツ等が試合前の食事の定番だった時代もありますが、脂肪の多い食事は試合前には向きません。 いつも通りのバランスの良い食事で、試合の前日に意識してほしいことは以下の点です。...
栄養 · 2023/07/12
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 炭水化物は、糖質+食物繊維で、実は食物繊維も炭水化物の中に含まれます。 でも、一般的には、糖質=炭水化物というイメージはあっても、食物繊維=炭水化物というイメージはないですよね。 最近では、糖質と食物繊維は切り離して、別々の栄養素として考えられることが一般的となりました。...
栄養 · 2023/07/05
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 糖質は、主要なエネルギー源でご飯やパン、麺類などの主食となる食品やイモ類、果物等に多く含まれています。 糖質の中で一番小さい形がブドウ糖や果糖などの単糖類と呼ばれるものです。...
栄養 · 2023/06/26
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 今日は、たんぱく質についてのお話です。 たんぱく質は、体を作る材料です。 皮膚や髪の毛、筋肉を作るだけではありません。 ホルモンや免疫物質といった、身体を調整する物質の材料にもなるのがたんぱく質です。...
栄養 · 2023/06/18
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイザーの大貫ちあきです。 今日は、貧血についてのお話をします。 一般的にヘモグロビンが減ってしまうと貧血という状態になります。 ヘモグロビンというのは、ヘム(鉄)とグロビン(たんぱく質)からできています。なので、鉄はもちろんのこと、たんぱく質もしっかり意識することも大切です。...
栄養 · 2023/06/14
こんにちは、栄養士でスポーツフードアドバイサーの大貫ちあきです。 これから、少しずつ栄養についてのためになる情報を発信していきたいと思います。 どうぞよろしくお願い致します。...